dung cu tach long trung 10

DỤNG CỤ TÁCH TRỨNG

MÔ TẢ SẢN PHẨM

  • Dụng cụ tách trứng là thiết bị hỗ trợ giúp phân tách lòng đỏ và lòng trắng trứng nhanh chóng, sạch sẽ và hạn chế vỡ lòng đỏ trong quá trình sơ chế. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, bếp trung tâm, cơ sở sản xuất thực phẩm và gia đình yêu thích làm bánh.
  • Thiết kế thông minh với phần rãnh lọc tối ưu cho phép lòng trắng chảy xuống nhanh, trong khi lòng đỏ được giữ nguyên trên bề mặt dụng cụ. Nhờ đó, người dùng có thể thao tác nhanh hơn nhiều so với cách tách thủ công bằng vỏ trứng.
  • Sản phẩm phổ biến nhất hiện nay là dạng Dụng cụ tách lòng đỏ trứng inox nhờ độ bền cao, dễ vệ sinh và phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.

Thông tin chi tiết

  • Dụng cụ được thiết kế để đặt trực tiếp lên miệng chén, tô hoặc cốc đánh trứng, giúp quá trình tách diễn ra gọn gàng và không làm thất thoát nguyên liệu.
  • Phần lưới lọc hoặc khe rãnh được tính toán phù hợp với kích thước lòng đỏ trứng gà, giúp giữ nguyên lòng đỏ tròn đẹp, rất phù hợp cho các công thức như bánh bông lan, tiramisu, mayonnaise, kem trứng hoặc sốt trứng.
  • Ngoài sử dụng gia đình, sản phẩm còn phù hợp cho bếp bánh chuyên nghiệp cần tách số lượng lớn trứng trong thời gian ngắn.

Thông số kỹ thuật

Hạng mụcThông số
Công dụngTách lòng đỏ – lòng trắng
Chất liệuInox 304 
Loại trứngTrứng gà, vịt, cút
Kiểu dáng 
Kích thước 
Ứng dụngLàm bánh, nấu ăn, nhà hàng
Vệ sinhDễ rửa, chống bám dính

THIẾT BỊ CÙNG DÂY CHUYỀN

mÁy rỨ trỨng

MÁY RỬA TRỨNG

Hiệu quả: ⭐⭐⭐⭐⭐

h936b3dd9b27346a8bbab94227f344438k

MÁY SOI TRỨNG

Hiệu quả: ⭐⭐⭐⭐⭐

tách trứng3

MÁY TÁCH TRỨNG

Hiệu quả: ⭐⭐⭐⭐⭐

h35cca125f7e9452186751d28905e4d2ft

MÁY PHÂN LOẠI TRỨNG

Hiệu quả: ⭐⭐⭐⭐⭐